1980年7月奉准创设省立云林工业专科学校，选派张天津博士为首任校长。
设立机械制造、机械材料、机械设计、动力机械、电机工程等五科。
1988年增设光电工程科、自动化工程1997年奉准改制为国立虎尾技术学院，同时将五专部逐渐调整为二技及四技部，并为扩大学校研究暨教学领域，逐年增设车辆工程、工业工程、飞机工程、资讯管理、应用外语、资讯工程、财务金融、生物科技、企业管理、多媒体设计、休闲事业经营、机械与机电研究所、电子工程航空与电子科技研究所、创意工程与精密科技研究所，并于原有系中逐年增设硕、博士班。
2004年奉准改名国立虎尾科技大学，同年并成立文理、工程、电资、管理等四个学院。
2006年增设…。