学校奉行政院2000年8月1日起改名为国立高雄应用科技大学。
原为台湾省立高雄工业专科学校创建于1963年。
目前现有“电资”、“工程”、“管理”、“人文社会”四个学院以及十八个系、二十个研究所硕士班、十二个研究所产业研发硕士专班、六个研究所博士班，是一所综合型的科技大学。
学生总数约11829人，大学部学生约占76%、研究生约占24%，教师总数约627人、专任教师约364人、其中助理教授以上专任教师达85%以上，博士学位教师达80%。
该校在“能源控制与太阳能应用”、“精密模具与精密机械”、“光电元件与影像显示”、“电子通讯”、“电子商务”等领域不但有杰出的表现，更是该校研究发展重点。
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