普尔潘工程师学校（原名: 普尔潘高等农业学校）于1919年由图卢兹的农业从事者集团和耶稣会创立。
普尔潘工程师学校接收从法国高中会考学历起的高水平学生进行高等教育，也同样接受从第二年到第四年通过入学考试的插班生。
学生需进行总计18个月的4个实习，并可以在国外合作学校进行学习与实习。
学校与欧洲，国际学校联系密切，与超过50所欧洲，北美洲，南美洲的大学机构有合作关系，进行交换生项目和农业领域的学术交流。
学校附属于图卢斯天主教学院，也是法国大学校协会的成员之一。
普尔潘工程师学校设有本科文凭，硕士文凭与研究生证书文凭等相关专业，如农业资源与环境管理、农业与革新、出口与国际管理、森林、农业与环境、农产品…。