美国技术学院石河分校(石河)提供五种学位课程和八个文凭和证书课程在信息技术，计算机程序设计，商业管理，互联网技术，安全，桌面出版，多媒体，让学生选择各种专门课程，以满足他们的职业目标。
课程包括：应用科学副学士度： 信息系统和网络管理、计算机程序设计和系统设计、信息系统和互联网技术、信息系统和多媒体技术、工商管理和信息技术；技术文凭：信息系统和网络管理、计算机程序设计和系统设计、信息系统和互联网技术、信息系统和多媒体技术、信息系统和安全技术、工商管理和信息技术；证书课程：信息技术、桌面出版。
美国技术学院石河分校(石河)提供的是实地互动类的班级，也是小班授课的班级。
所有课程均提供在线每周3次为目标，上午和晚上。
班级是现场和互动的。
所有现场讲座都记录和发布到网站供学生检阅。
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