芝加哥烹饪与酒店管理学院是美国芝加哥一所私立的烹饪学院，始建于1983年，是法式蓝带管理学院L(e Cordon Bleu)的成员之一，经过高级教育委员会（Higher Learning Commission）官方认可。
芝加哥烹饪与酒店管理学院提供学位课程和非学位证书课程，学位课程有：法式蓝带烹饪艺术应用科学专科学位（Associate of Applied Science Degree in Le Cordon Bleu Culinary Arts）和法式蛋糕和烘培技术应用科学专科学位（Associate of Applied Science Degree in Le Cordon Bleu P?tisserie and Baking）。
非学位课程提供法式蓝带烹饪艺术学习（Certificate in Le Cordon Bleu Culinary Arts）。
法式蓝带烹饪艺术应用科学专科学位课程是培养学生进入食品服务行业所必须的专业技能，为学生以后的职业生涯发展提供良好的机会，这门课程主要教授三个方面的内容，包括烹饪，烘培与糕点和管理。
法式蛋糕和烘培技术应用科学专科学位课程的目的是为了培养学生的职业理论知识和实际技巧。
鼓励学生创意的，自由发挥糕点的设计和烘培。
如果没有学位要求，可以选择这些课程的非学位证书课程学习。
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