你可以更多说明一下你的具体情况么。是要去读本科？硕士？还是博士？目前什么情况？对什么专业感兴趣？英语准备如何了？
我当初是自己申请去美国读本科的，后来在哥伦比亚大学（以下简称哥大）读完硕士。
我在哥大读书时在哥大的Pre-College Program（大学预科项目）工作。我们项目里的那些小朋友都是国内较好的中学出来的，但也准备了很久的英语才取得较为理想的成绩。所以你在英语上要下狠功夫的。
如果你要准备申请研究生院，那又另当别论了。但英语的重要性是不容置疑的。
关于专业问题，因为不清楚你的具体情况，我很难做出回答。美国网站US News有每个专业的排名，当然是针对研究生院的。不过除了这个排名意外，你还需要考虑学校的就业情况。