北卡罗来纳州立大学的专业有：
农业和拓展教育Agriculture&ExtensionEducation
农业和资源经济Agricultureandresourceeconomics
动物科学AnimalScience
应用生态学AppliedEcology
生物和农业工程Biologyandagriculturalenfineering
作物科学Cropscience
昆虫学Entomology
食品，生物工艺和营养科学Food,bioprocessingandnutritionsciences等等